Воздушные булочки с творожной начинкой: быстро и просто

ВИДЕО

На приготовление этих булочек с творожной начинкой требуется минимум времени. Рецепт простейший, справится любая начинающая хозяйка. Выпечка невероятно вкусная и мягкая. Рекомендую, приготовьте для своих любимых. Продукты Для теста: — Мука пшеничная — 250 г — Творог — 170 г — Молоко — 100 мл — Сахар — 100 г — Растительное масло — 50 мл — Разрыхлитель — 2 ч. ложки — Ванильный сахар — 1 пакетик — Соль — 1/3 ч. ложки

Для начинки: — Творог — 200 г — Крахмал кукурузный — 1,5 ст. ложки — Сахар — 2 ст. ложки Для посыпки — Сахарная пудра Рецепт приготовления: Сначала приготовим тесто. Творог кладем в большую миску, добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Вилкой растираем все в однородную массу. Вливаем молоко и растительное масло. Смешиваем разрыхлитель с мукой и просеиваем мучную смесь в основную массу.

Начинаем замешивать тесто. Тест должно быть мягкой. На время тесто убираем в сторонку. Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку. В миску кладем творог, добавляем сахар и кукурузный крахмал. Так же, вилкой растираем все в однородную массу. Припудриваем стол мукой и кладем «подошедшее» тесто. Раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм.

Роликовым резаком для пиццы разделяем на прямоугольники. На один конец прямоугольника кладем столовую ложку начинки. Заворачиваем в рулетики с начинкой. Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем на нее заготовки булочек, швом вниз. Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем булочки 25-30 минут. По желанию, горячие булочки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!