Берем консервы и картофель: готовим ужин на скорую руку

ВИДЕО

Ингредиенты: консервированная горбуша — 250 гр картофель — 700 гр яйцо — 1 штука соль — 1/2 ч.л. черный перец — 1/4 ч.л. зеленый лук — 1 пучок мука — 7 ст.л. Приготовление: Нарезаем картофель небольшими ломтиками и отвариваем до готовности, затем разминаем ее вместе с яйцом, солью, перцем и измельченным луком. Добавляем консервы к пюре, также добавляем 5 ст.л. муки и хорошенько перемешиваем все до однородности.

Формируем котлетки на припыленной мукой рабочей поверхности. Обжариваем котлеты на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем с соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!