Готовим сладкие галушки из творога для нежных гурманов

ВИДЕО

Творог — полезный продукт из молока, богатый белками и кальцием. С его участием готовится множество разных видов выпечки и десертов. Кроме того, из творога делают даже спортивное питание, так что его положительное влияние на рост мышц уже доказано многократно.

Предлагаем приготовить тебе одно из блюд украинской кухни — галушки. Этот вкусный десерт из творога довольно просто готовится и уже надежно проверен временем. Пора бы и тебе оценить его на вкус! КАК ПРИГОТОВИТЬ ГАЛУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г творога 2 яйца 3 ст. л. сахара 2 ст. л. топленого сливочного масла 0, 5 ч. л. соли ванилин по вкусу 1,5 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сырой творог отожми через марлю, если потребуется. Затем пропусти его через мясорубку. Добавь яйца, сахар, соль и половину топленого масла. Перемешай. В получившуюся массу всыпь стакан просеянной муки. Замеси тесто, посыпая мукой, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раздели тесто на 4–6 частей, каждую раскатай в длинный жгут.

Сплюсни его пальцами и нарезай через каждые 4 см. Получившиеся галушки кинь в подсоленный кипяток, партиями. Как всплывут — доставай. Добавь к галушкам масло, чтоб не слиплись и перемешай. Если хочешь, можешь немного обжарить десерт, до золотистой корочки. В любом виде к ним хорошо подходит сметана. Приятного аппетита!

Теперь ты знаешь, что можно приготовить из творога быстро и вкусно. К галушкам, кроме сметаны, подойдет еще масса различных топпингов: варенье, джем, мёд, горячий шоколад. С каждым из них блюдо получится по-своему уникальным.

Единственный минус такого блюда: оно не подойдет людям с непереносимостью лактозы. Ну и еще учитывай немаленькое количество калорий в нем. Хотя и большинство из них находятся в сладком соусе. В остальном же это прекрасный десерт, который подойдет для всей семьи.